主料
鱿鱼 :2条辅料
盐 :适量香菜 :适量
洋葱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
五椒粉 :适量
蚝油 :适量
甜辣酱 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1.洋葱和胡萝卜切片备用。
2.鱿鱼切小块,放入沸水中焯一下。
3.捞出沥干水份备用。
4.锅加少许油,加热后下入胡萝卜和洋葱爆香。
5.下入鱿鱼翻炒。
6.调入花椒粉。
7.调入生抽。
8.调入蚝油。
9.调入盐。
10.调入甜辣酱。
11.翻炒均匀后,加入香菜,稍炒一下。
12.出锅。
甜辣酱的多少可以根据自己的喜欢调整。