“在我没有买豆浆机前女儿常要我买外面的豆浆,外面的哪有自己做的放心呀,是吗?还有,我常在卖生豆浆的摊上买上豆渣回来做小饼呢,现在有了豆浆机,想要啥味豆浆都可以了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆浆+豆渣青菜饼的做法步骤
1、准备好黄豆和杏仁。根据自家豆浆机准备份量。
2、把黄豆清洗好。给杏仁去皮。
3、把豆浆材料放入豆浆机,根据豆浆机加入适量清水。
4、接上电源,选择菜单,启动豆浆机。
5、磨好豆浆了,也准备好大杯和网筛。
6、给豆浆过网。
7、磨好的豆浆。用杯用碗装随你喽。
8、接下来,做小饼。准备好的面粉,或多或少,份量自定呀。
9、准备好的豆渣。
10、在面粉里加入适量豆渣。也可以全加,要看你的面粉量。
11、切好的青菜末。
12、加入青菜,若是太干可以加点水。加入盐和食用油,拌匀。
13、电饼铛加热后入油,放入面糊,摊平。
14、面糊成形后,撒入芝麻,两面煎黄就可以了。
15、再来锅小小圆圆的。也不咋圆啊。哈
16、大块的就切小块,要不卷起来吃也行哈。
17、加了蔬菜了小面饼。是不是很好呀,清淡。
小窍门
1、今天有点急了,准备不够充分,嘿,可以加些香葱,或鸡蛋更香。
2、也可以不加调料,烙出来的饼可以配上自己喜欢的酱来吃。
3、杏仁可以换成花生、核桃,蔬果之类。
4、芝麻撒在上面,微煎后会更香。也可以放在面糊里。