我们生活中常常吃的是鸭蛋与鸡蛋，相比于鸡蛋，鸭蛋似乎更有营养，同时，鸭蛋比鸡蛋腥味要重，这也是很多人不喜欢吃鸭蛋的原因，今天我就带大家了解一下鸭蛋为什么腥?鸡蛋与鸭蛋哪个营养价值更高?
一、鸭蛋为什么腥
众所周知，鸭子和鹅一般吃草以及一些小鱼小虾等水生物，而鸡主要吃粮食。因为草和水生物本来就比较腥，所以鸭蛋就比鸡蛋腥。当然，人工喂养的除外，喂食一般以动物性蛋白饲料为主，鲜草以及水生物为辅，鸡蛋和鸭蛋腥味相差不大。
二、鸡蛋与鸭蛋哪个营养价值更高
1.首先，鸭蛋里面含有各种矿物质的总量肯定高于鸡蛋，特别是人身体中需要的钙和铁都可以在鸭蛋里面找到。
2.其次，对于蛋白质含量，鸡蛋和鸭蛋是不相上下的，有时鸭蛋会比鸡蛋多一些。
3.脂肪含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋
4.鸭蛋中几种重要的维生素一般来说都和鸡蛋差不多，鸭蛋中维生素b2要比鸡蛋中多1/5以上。
综上所述，可见鸭蛋营养价值略高于鸡蛋。
二、减肥吃鸭蛋还是鸡蛋
随着社会的发展，减肥成为21世纪新的流行词，而且一直处于从未被超越，很多姐妹纠结于减肥期间适合吃鸡蛋还是鸭蛋。
通过之前我们了解到鸭蛋营养含量和鸡蛋差不多，按道理鸡蛋和鸭蛋都可在减肥期间食用，二者都有丰富的蛋白以及人体所需的各种营养，不过不可以多吃，否则达不到预期效果可能还会出现其他问题。
还有临睡之前吃鸡蛋对人们的身体更不友好，由于人体睡着以后吸收与消化变慢，摄入的胆固醇与蛋白质等出现滞留。
不管怎样，可以肯定的是鸡蛋和鸭蛋都是对人体有较好作用的食物，可以根据个人口味来选择，切勿多吃，特别是咸鸭蛋，咸鸭蛋含盐量很高、性寒凉，鸭蛋中胆固醇含量较高，因此不能吃太多。不仅是鸡蛋和鸭蛋，什么东西都不可以吃太多，否则可能会适得其反。
