很多人一听说鸡蛋果，便有点纳闷，心想这是什么果子啊？和鸡蛋有关系吗？其实鸡蛋果又叫做“百香果”，它的外皮和芒果皮有些类似，十分光滑，食用前稍微用清水冲洗一下，切开即可。不过需要注意的是，鸡蛋果的皮是不能吃的哦！它的果肉有一种香甜的味道，具有丰富的营养价值。
一、鸡蛋果的营养价值有哪些
1、食用价值
鸡蛋果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。 用它为原料，加工制效果汁、果露、果酱、果冻，风味共同。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。由此可见鸡蛋果的营养价值是非常高的。
2、营养成分
食用鸡蛋果的好处：天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力，预防疾病。
二、鸡蛋果的功效与作用
第一，鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
三、药用价值性
味味甘;酸;性平归经心;大肠经功能主治清肺润燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;声嘶;大便秘结;失眠;痛经;关节痛;痢疾。
别看种热带水果圆圆小小的，酷似鸡蛋，然而它竟然会有这么丰富的营养价值！既然鸡蛋果的营养价值这么高，大家平日里也可以买来一些放在冰箱里，喝水的时候切开一个，把果肉用勺子挖出，放些蜂蜜，酸甜冰凉，清清爽爽，好喝不贵，真的是很好的解暑饮料哦！
