广东腊肠红色是放了什么

天然色素红曲米。广东腊肠也叫做广式腊肠，广式腊肠皮薄肉嫩、色泽明亮、香味浓郁，外形美观，可以用来制作煲仔饭，腊肠蛋炒饭，腊肠炒荷兰豆，腊肠炒青椒，清蒸腊肠等。广式腊肠属于广式香肠当中的一种，还有牛肉肠、鱿鱼肠、蛋黄肠、尧柱冻、玫瑰猪肉肠等。