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荤食。鸡蛋又叫鸡子和鸡卵,是母鸡所生产的卵,所以是荤食。鸡蛋的吃法做法多样,和直接水煮或油煎成荷包蛋,或是搭配蔬菜炒制,常见的有外婆菜炒蛋、鸡蛋炒苦瓜、鸡蛋炒洋葱等等。鸡蛋也可以煮汤,常见的有紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、鸡蛋青菜汤等等。
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