维生素想来大家都不陌生，它是一种营养元素，可以通过日常的饮食来简单获取。但是经常听到各种媒体和网络上把维生素分成维生素ABC，不禁让人疑惑：维生素分那么多种，大家谈论最多的维生素b是什么食物?在平时应该怎么吃呢?
一、维生素b是什么食物
维生素b是人体每天都要摄入的营养元素，它又叫维他命b。维生素B是一类维生素，包括B1.B2.B3(烟酸)、B6.B9(叶酸)B12(钴胺素)等。它就像蛋白质和糖分一样，很多食材里都有。
二、含有维生素b的美味食材
1.荤食
一说到维生素b,就不得不推荐各种动物内脏，尤其是动物的肝脏，富含丰富的维生素。其他类食材包括蛋和肉也不逊色，如果想吃维生素b的话，不妨每天烹饪一些像猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等的菜肴，简单的溜三样、炒肉片等家常菜美味又健康。
2.素食
蔬菜不仅能抗氧化，有的蔬菜还能帮大家补充维生素b, 常见的蔬菜种类例如菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜等，无论是生吃还是是做熟之后再吃都能为人体补充多种种类的维生素b。如果吃腻了蔬菜想换换口味，可以吃一些水果像橘子、香蕉、葡萄、梨等，这些种类的水果也能补充足够的维生素b,而且不用太多，每天一两个橘子或者香蕉这种量就能够补充人体日常的需要了，是不是很划算呢。
3.坚果零食
有的小孩子不喜欢吃菜饭，为了补充维生素b,可以选择孩子爱吃的零食，很多同样富含维生素b，像核桃、栗子和豆子等，同样也适合上班族，平时备一袋坚果在身边，方便又好吃。
维生素b是什么食物?上面给大家介绍了一些与维生素b有关的知识与获取途径，希望能够对大家有所帮助。维生素是人体所需的几大营养元素之一，各种不同种类的维生素对人体有不同的作用，人类是杂食动物，饮食种类丰富一些对健康和胃口都很有好处。
