湖南。腊味合蒸是湖南省的名菜，也是湘菜系里头独具特色的佳肴。腊味合蒸此道菜菜名中已经提示了菜品的烹饪做法是蒸，而腊味合蒸蒸的食材是腊肉、腊鸡肉和腊鱼肉以及鸡汤，并加入适当的调味料，其实可以看出来做法并不难，但是腊味十足。
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腊味合蒸是哪里的菜系
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