蒸馏酒和发酵酒有什么区别

制作方法不同导致纯度不一样。蒸馏酒是指将原材料经过发酵再进行蒸馏处理后得到的产物，其杂质比较少酒精纯度比较高，所以饮用起来辛辣味也比较明显，容易使人出现眩晕的状态。发酵酒是指原材料只经过发酵处理后得到的的酒类，纯度较低口感清甜。