烧白的配料需要哪些

料酒、酱油、盐、糖、油、葱、花椒。烧白是四川、重庆的特色菜肴，吃起来的口感是咸鲜味当中，带有一点点微甜，还带有花椒的微麻香，由于这道菜制作比较复杂和费时间，在以前的时候只有过年过节的时候才会做，做这道菜需要有很多年功夫，不然口感不好。