冰糖和柠檬要腌制多久

4-7天。冰糖和柠檬腌制4-7天即可食用。腌制过的冰糖和柠檬常温下保存半个月到一个月都可食用，放冰箱冷藏可以保存1-2个月。腌制时间越长口感越好。腌制时选择微黄柠檬腌制较好，青绿色或青色柠檬还没熟，有一股苦涩的味道，不适宜腌制。