冰糖腌柠檬要多久可以吃

2-3个小时。制作冰糖腌柠檬的时候不能够向其中加水，不然容易出现变质的情况，腌好之后可以保存在冰箱中，这样口味更佳。制作冰糖腌柠檬之前需要将买回来的柠檬用食盐进行揉搓，因为买回来的柠檬表面会含有果蜡，这样揉搓几次用清水冲洗干净沥干水分就可以使用了。