1、放在低温，低氧，较阴凉的地方。苹果属典型呼吸跃变型果品，低温、低氧都可以有效的抑制苹果产生有氧呼吸，从而防止果实内营养物质的因有氧呼吸大量消耗而变得质地绵软、失脆、少汁，进而衰败、变质、腐烂。而在出箱后也要尽快销售完。
2、存放纸箱的地方保持干燥，通风良好。若是未曾放入冷藏室的纸箱苹果不保持干燥与通风的话很可能会在苹果表面滋生细菌，或者是发霉，严重影响苹果的外观以及口感。
3、确保放苹果的纸箱是干的，不要向纸箱内喷水。喷水后会造成苹果周围的环境潮湿，会加快苹果的腐烂。因此要注意在未曾出箱之前，苹果尽量不要喷水。
