芹菜如何保存时间长

用报纸将芹菜包好，然后装入塑料袋或者保鲜袋，放入冰箱冷藏层即可。芹菜营养丰富，味道清香，可以做成凉拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜粥等。优质新鲜芹菜颜色鲜艳、茎叶完好、香气浓郁，若芹菜茎叶干枯、黄叶烂叶多、根部腐烂、闻起来有异味，不建议购买。