苹果怎么保存时间长 青苹果和红苹果的营养价值一样吗

苹果是我们经常吃到的水果，现在市场上的苹果种类比较多，而且有青苹果、红苹果、黄苹果，不一样颜色的苹果吃起来味道和口感也是 不太一样的，那么青苹果和红苹果的营养价值一样吗?平常我们买回来的苹果怎么保存时间才会比较长呢?接下来一起来看看吧。

一、青苹果和红苹果的营养价值一样吗

青苹果和红苹果是两种不同类型的苹果，顾名思义一种颜色是青色的另一种是红色的，两者在颜色和口感上都是有一定差别的，但是两者在营养成分上面几乎是相同的，并没有太大的差别，只是青苹果的果酸含量要比红苹果高一点，所以吃起来青苹果会更加的酸，而维生素C的含量红苹果要比青苹果的高一点，除此之外。两者在其他成分的含量上没有太大的区别。

二、苹果怎么保存时间长

我们买回来的苹果可以放在冰箱中进行储存，但是我们在把苹果放到冰箱之前一定要把那些坏的苹果挑出来，并且最好是把苹果放到淡盐水里泡几分钟，时间到了之后用干的布把苹果表面的水分给擦干净，然后再用白色的比较软的纸把苹果包起来再放到冰箱里。

我们家里如果还有水缸的话可以把苹果放到这里面进行保存，在放之前要把水缸洗干净并且不含有水分，然后把好的苹果放到水缸里，我们可以放水缸的中间放上一瓶盛水的瓶子，最后再用保鲜膜把水缸该盖住，这样可以长时间的保存苹果不变坏。

在日常生活中我们烂了的苹果一般都会选择把烂掉的地方切掉了之后再吃，其实这样的做法是不正确的，在此，我想提醒大家的是烂的苹果就不要食用了，因为即使你把烂的地方切掉了，周围没烂的地方也受到了污染吃了之后对我们是没有好处的。