需要。这样吃的时候口感不会变化。也可以直接将其放置在通风干燥处进行保存，但是保存的时间不易过长。咸鸭蛋在制作的时候，需要将罐子密封好，防止在腌制的时候，里面滋生大量的细菌。咸鸭蛋在吃的时候可以蘸辣椒酱吃，这样味道会更加的丰富。
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咸鸭蛋需要摆冰箱吗
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