自制的咸鸭蛋能放冰箱多久

一个月。腌制好的咸鸭蛋，用一些干净的保鲜膜包好，保持水分，放入冰箱的冷藏室，可以保存一个月的时间，随吃随取。存储咸鸭蛋关键是要保证咸鸭蛋里面的水分，水分缺失，蛋白部分就特别容易出现一些黑点，这是变质的表现。腌制好的咸鸭蛋越晚吃口感越差。