李子为什么要配椒盐

一定程度上提升口感。李子大多酸涩，酸涩中伴着微弱的甜味，因此李子除了直接当水果吃以外，有了许多不同的吃法，配上娇艳的李子味道更加好，椒盐很好的中和掉了李子本身的酸涩口感，咸辣味和李子的酸涩也产生了很好的化学效果，吃起来味觉上更加丰富。