鲫鱼和什么蔬菜搭配最佳

芹菜，酸菜，黄豆芽等等。鲫鱼搭配芹菜和酸菜一起做味道很好，鲫鱼也可以和豆腐一起做。鲫鱼是一种杂食性淡水鱼，繁殖力极强，而且肉质鲜美，不仅可以煲汤，还可以红烧煎炸。做鲫鱼的时候最好选择野生鲫鱼，因为野生鲫鱼有活力，吃起里肉质鲜美。