苏州青和上海青有什么区别

没有区别。苏州青和上海青是同一种食材，只是叫法不同而已。苏州青和上海青指的是同一种小白菜，苏州青是苏州一带的叫法，而上海青则是上海一带的叫法。上海青分布于中国华东地区，可以炒着吃、煮汤吃等。上海青可以用于制作蒜蓉上海青、青菜汤等美食。