烤鸡排饭怎么做 烤鸡排饭的做法

“在微信的公众号中无意中发现有关这道菜的成品图，说实话当时被惊艳到了，虽然没有具体的做法，但是自己一样能研究出来，成品图没有人家的那么高颜值，不过好吃就行啦~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤鸡排饭的做法步骤

• 1、鸡胸肉提前解冻，撕去筋膜，横的从中间片开，用刀背拍松。

• 2、将烤肉料、黑胡椒、2g食盐、蚝油、2ml苹果醋、老抽腌料放入鸡肉中。

• 3、搅拌均匀，腌制至少两小时以上。

• 4、面包糠中放入少许的植物油。

• 5、搅拌均匀后，将鸡排放入其中裹满面包糠。

• 6、预热烤箱，上下火190度25分钟即可。

• 7、烤好的鸡排取出切块，生菜和白菜切丝。

• 8、将鸡排、生菜丝和白菜丝摆放在饭上。

• 9、番茄酱、2ml苹果醋、生抽、2g食盐、蜂蜜。调好浇汁，浇在饭上。

• 10、放一颗鹌鹑蛋。

• 11、撒点儿白芝麻和葱花即可~

小窍门

烤箱设置仅供参考。