野生荠菜饺子怎么做 野生荠菜饺子的做法

“回老家，四姨挖了一上午”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

野生荠菜饺子的做法步骤

• 1、四姨挖的

• 2、开水烫20秒左右过凉水

• 3、切碎，个人感觉根部口感好

• 4、放入少量韮菜，肉丁，放入这俩样口感和味道更好，特别是韮菜，量是荠菜的五分之一，不然就抢了荠菜的味儿

• 5、开包

• 6、开吃

小窍门

肉丁是生的，所以切小点;荠菜不要去根，焯水的时候别时间长了;韮菜量不要多。