“今天早上儿子忽然想吃鸡蛋煎饼,正好昨天包饺子还剩了点肉馅,就给他做了个葱香肉馅鸡蛋煎饼。
想起来还没在美食来发过照片,就顺手用手机照了几张,效果不是很好,不过是第一次嘛,就原谅自己了。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法步骤
1、面粉用少量清水调匀,直到没有颗粒。
2、加入鸡蛋后,继续搅拌。
3、加入调料,拌匀。
4、加入肉馅,搅拌。注意肉馅要搅散,不能起团。
5、小火,座平底锅,加少量油。
6、将调好的原料舀入锅内,要摊开摊薄。
7、小火慢煎至两面金黄,起锅。
8、切成喜欢的形状,装盘。再配上一碗绿豆稀饭,很美味。