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1、热锅放入紫菜小火煎至两面金黄后趁热捏碎备用。
2、五花肉洗净去皮切块后剁碎备用。
3、碗中放入肉沫,香葱,花生油,芝麻油,适量生抽,盐。
4、顺一个方向搅拌均匀。
5、放入紫菜。
6、加入适量清水,顺一个方向继续搅拌均匀上劲。
7、取适量肉馅搓圆。
8、再压成饼状。
9、锅中热油放入肉饼,小火慢煎。
10、煎至两面金黄即可。
11、成品。
12、成品。
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