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“一般鸡蛋饼我是早餐时做,这次加了香葱,还可以加胡萝卜及其他;妈妈的味道。”
1、准备食材,面粉,香葱洗净,鸡蛋;盐和水。
2、香葱切碎,鸡蛋加入碗中,加入适量水和盐。
3、搅拌均匀,并准备电饼铛。
4、起锅刷油,倒入两勺面糊。
5、迅速拿木铲转匀。扣盖子。
6、灯灭,拿木铲翻个儿。
7、出锅。
蛋饼不宜太厚,两面微黄即可。
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