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“香葱煎鸡蛋,最快捷简单的一道菜!”
1、准备三个鸡蛋。
2、嗑入碗中,用筷子搅散蛋液。
3、准备少许香葱。
4、把香葱加入鸡蛋液中,加入适量食盐。搅拌均匀。
5、如图。
6、热锅,放适量花生油。油温八层热,倒入蛋液。
7、把蛋液碗扣在蛋饼上,锅铲抵住碗,这样可以让碗内的蛋液全部流入鸡蛋饼中。
8、中火慢慢煎。待蛋液差不多成块状,翻面。
9、成品。
火不能过大,不然容易煎糊。
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