油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

“手工擀制的劲道手擀面，滚辣的热油浇在葱花和辣椒上，“呲啦”一声，未入口就让人欲罢不能，隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼面的做法步骤

• 1、手擀面油菜小葱大蒜生抽陈醋辣椒面

• 2、油菜切断备用、准备葱末和蒜末

• 3、水烧开煮面，面捞出过凉水

• 4、调制配料（陈醋+生抽），倒入面搅拌均匀

• 5、汆烫油菜，过凉水放入面碗

• 6、依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐

• 7、热锅烧油，冒烟了倒在蒜和辣椒上

• 8、拌匀就开吃~