油泼烩面怎么做 油泼烩面的做法

“香辣筋道，简单快手😋”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼烩面的做法步骤

• 1、黄豆芽，榨菜（不喜欢可不放），上海青。

• 2、青红椒，葱花备用。

• 3、烩面。

• 4、榨菜放碗底。

• 5、适量盐，生抽，陈醋。

• 6、锅内适量水烧开，黄豆芽煮至断生放入上海青一起焯水。

• 7、捞出倒入碗内备用。

• 8、烩面拉入锅中。

• 9、煮两滚儿。

• 10、捞到碗中。

• 11、撒适量辣椒粉，青红椒，葱花放辣椒粉上。

• 12、适量花生油烧至冒烟。

• 13、适量热油泼到辣椒上。

• 14、拌匀盛碗。

• 15、成品。