芋丝饼的做法 【广东】芋丝饼 芋丝饼怎么做

“粉粉的芋头擦成丝，加点葱花，加点盐和椒盐粉，煎至两面呈金黄色，酥脆可口，好吃的停不下来！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芋丝饼的做法步骤

• 1、芋头去皮洗净，擦成丝，加入葱末。

• 2、调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。

• 3、加入粘米粉。

• 4、加入清水，用筷子搅拌均匀备用。

• 5、锅中加入油，大火烧热，下入面糊，中小火煎至表面呈金黄色。

• 6、翻面，同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。

• 7、酥脆可口。

• 8、成品图。

小窍门

芋头一定要选粉的那种，口感才会好；没有我这种锅直接用普通的不粘锅即可。