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1、把芋头削皮洗净。
2、把芋头切丝。
3、准备酸菜(酸菜是炒过的)。
4、干辣椒切段,蒜切碎。
5、小葱洗净切碎。
6、锅中放油,放入干辣椒段和蒜末煸香。
7、放入芋丝翻炒至八成熟。
8、放入酸菜翻炒均匀。
9、放入酱油翻炒几下。
10、放入少许盐调味。
11、放入鸡精翻炒均匀,关火。
12、成品图。
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