大家听说过娃娃菜吗?了解娃娃菜的产地在哪里吗?如果不知道的朋友先不要急，小编一一地为大家解答。大家应该对娃娃菜这个名字比较陌生，其实娃娃菜就是一种微型的大白菜，它的外观于大白菜基本上一样，但外形缺只有普通大白菜的四分之一。下面，就有小编来大家来深入了解一下娃娃菜吧。
一、娃娃菜的产地
娃娃菜是从外国引进的一款蔬菜，又说是从日本，有说是从韩国，但这些都不重要了，重要的是我们有新的蔬菜可以吃了。娃娃菜被引进中国后，收到很多消费这的追捧，由于娃娃菜是白菜的一个变种，算是比较耐寒的蔬菜了，在我国云南，甘肃等高原地区有种植。娃娃菜也含有丰富的维生素，钙，钾等元素，其中叶绿素的含量是比较高的。娃娃菜的心叶的颜色大致可以分为两种，一种是白心，还要有一种是黄心，不过这两种娃娃菜的颜色虽然不同，但是它们的口感和营养价值其实是相差不大的。
二、娃娃菜的选购
市面上卖娃娃菜还是比较多的，由于价格比较高，有些不良商家，会把普通还未成熟的白菜拔心来冒充娃娃菜，大家要注意区别。
1. 在选择娃娃菜是首先可以看颜色。娃娃菜的颜色是嫩黄色的，而那些白菜心就是黄中带白，大白菜的叶子和娃娃菜的叶子颜色也有所不同，大家仔细辨别，还是很容易区分的。
2. 看娃娃菜的大小，选娃娃菜一定要选，个头比较小的，而且摸上去手感比较紧实。如果摸上去比较松垮的，极有可能是大白菜冒充的。
3. 看娃娃菜的菜心，娃娃菜的菜心很紧密，叶子紧缩在一起，其次，娃娃菜的页面十分平整，叶子的纹路也比较清晰。
小编给大家介绍了这么多关于娃娃菜的知识，大家对娃娃菜有更深入的了解吗?如果还没吃过娃娃菜的朋友也可以去菜市场去买点娃娃菜来试试，说不定你会发现新的大陆哟，当然，关于娃娃菜的吃法，小编没有给大家介绍了，大家可以自己去了解一下娃娃菜的做法。
