苹果是水果中的一种，一般人群均可食用。营养价值较高，有助于新陈代谢，苹果酸有助于减肥。苹果中营养成分可溶性大，非常容易被人体吸收，故有“活水”之称，常吃能使皮肤润滑柔嫩。但大家知道苹果削皮后出现褐色是怎么回事吗?
一、苹果削皮后出现褐色正常吗
苹果削皮后出现褐色是正常的现象，因为苹果削皮以后，它的果肉跟空气中的氧气接触，产生了化学反应，表层就会呈现出一层的褐色，这是很自然的化学现象，就像我们平时吃苹果吃到一半的时候，如果没有及时吃完的话，苹果的表层也会出现一层褐色，这是很自然的现象，对我们的身体也没有什么影响，大家还是可以继续吃那个苹果。
二、苹果有哪些种类
苹果的种类繁多，比较有名的有红富士、红玉、蛇果、和澳洲青苹。这些种类的苹果源于日本、美国和澳大利亚，我国北方也有种植。苹果个头较大，口感脆爽，味道酸甜，是非常受人欢迎的水果品种。
1.红富士
红富士苹果源于日本，是一种非常受人欢迎的苹果。红富士苹果颜色鲜红、整体圆润、个头较大，果肉多为黄白色、苹果汁多且味到甘甜，它比其他品种的苹果更容易储存，可以保存半年左右的时间。我国引进红富土苹果后多产于山东烟台地区，至今已经培育出烟台富士6号优良的品种。
2. 蛇果
蛇果又名红元帅，源于美国。蛇果的果实形状极其不规则，多呈暗红色，果肉质地较为绵密，汁水相对较少，味道清甜，相对其他苹果而言，蛇果含糖量较高。我国的蛇果的种植地主要集中在甘肃天水等海拔较高的山区。
3.澳洲青苹
澳洲青苹源于澳大利亚，是一种非常有名的绿色品种的苹果。澳洲青苹的果皮为青绿色，果肉为青白色，相较其他苹果而言，澳洲青苹的质地较脆，酸味较重，经过一段时间的储存之后再食用味道会更好一些，除了新鲜食用也可以加工成果干后食用。在我国多产于陕西等地区。
以上是关于苹果削皮后出现褐色是否正常和常见的苹果种类的介绍，以后看到苹果削完皮后出现褐色，不要以为是苹果损坏而丢掉了，这是很正常的自然现象哦。有一句谚语说到：“一天一个苹果，医生远离我。”虽然夸张了一点，但是也说明了苹果的营养价值很大。
