关闭→
当前位置:香飘屋>谈谈美食>饮食常识>红茶和黑茶有什么区别

红茶和黑茶有什么区别

香飘屋 人气:2.87W

红茶还有黑茶,是我们平常喝的茶中的两大类红茶和黑茶,也是包括非常多的茶的品种的。不过有的时候会觉得茶叶都是差不多的,其实不然。和我一起来看一下红茶和黑茶有什么区别呢?

红茶和黑茶有什么区别

一、红茶和黑茶有什么区别呢

1.外观不同

加那种金黄色的外观的是红茶,黑色的外观的是黑茶。黑茶嘛,就是黑黑的。

2.泡出来的茶汤不一样

红茶泡出来的茶汤是橙红色的,而黑茶泡出来的茶汤一般都是橙黄色的,而且他们的共同特点就是泡出来的茶是那种清透的颜色,没有杂质的才是好的茶叶。

3.加工工艺不一样

像那种平常喝的红茶是发酵茶,是全发酵茶。而黑茶却是半发酵茶,所以他们在这里有些不一样。

红茶的发酵是由于自身的酶的作用下,而黑茶的发酵是添加了其他的一些菌类才发酵成的。

红茶和黑茶有什么区别 第2张

4.保质期不一样

在我们的印象中,茶的保质期是比较长的,其实不是这样的,像红茶的保质期是1~2年,而黑茶的保质期可以达到几十年之久。所以在这一点上一定要注意买的红茶最好在1~2年之内就要喝完,像黑茶可以喝几十年呢,就不用着急。

5.他们的分类不一样

黑茶的主要种类就是云南普洱茶。而红茶主要包括小种红茶,还有各种各样的功夫茶,也都是属于红茶的范围之内。

6.产地不一样

黑茶的主要产地有湖南湖北,还有云南这些地方是黑茶的主要产地。而红茶的主要产地就是福建武夷山

红茶和黑茶有什么区别 第3张

红茶和黑茶都是比较好的,茶叶,在日常生活中可以尝试一下这种茶叶,其实还是挺好喝的,平时要注意他们的保质期,然后学会怎么分辨好的茶叶如何分辨他们的,保存时间这些还是比较重要的。不然就容易买到陈年的茶叶,陈年的茶叶不新鲜,泡出来的口感不好,而且外面的外观也很不好。

TAG标签:#红茶 #