我国的饮茶文化十分的讲究，而饮茶不只是作为爱好，在一些重要的社交场合当中也会有着饮茶的习惯。那么说到喝茶，就不得不说煮茶和泡茶，那么煮茶和泡茶有什么区别呢?
煮茶和泡茶有什么区别
1.投放茶量的不同
如果选择泡茶的话，普通茶叶我们只需要放3~6克左右就可以了，如果要是黑茶或者是清茶之类的，为了追求浓郁的口感，建议可以多放一些，但是不要超过10克。而煮茶的话，煮茶的容器大小不同水的多少也不同自然放入的茶量也会不一样，在煮茶的时候放入的茶叶量，要少于平时泡茶量的2/3。如果放太多的话，会影响煮出来的茶叶口感。
2.茶类的区别
泡茶这样的方式是适合所有茶叶的，任何种类的茶叶都可以通过这样的方式来进行饮用。但是如果要用煮茶的方式，尽量要选择一些粗枝大叶，因为一般粗枝大叶的茶叶里面的物质含量会比较均衡，叶子当中还有的糖分也是较高的，这样经过水煮的茶叶喝起来味道也会比较清甜，不会过于苦涩。
煮茶和泡茶有什么区别?其实不管是煮茶还是泡茶，都各有各的好处。如果家中来了亲朋好友的话，大家可以选择泡茶，但是在寒冷的冬天煮上一壶茶也是非常好的选择。
