春菜牛肉炒米粉怎么做 春菜牛肉炒米粉的做法

“清淡，荤素搭配，可当早餐，主食或宵夜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

春菜牛肉炒米粉的做法步骤

• 1、米粉提前泡软(大约半小时)牛肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油，腌制15分钟，切点姜丝，春菜洗净切小段

• 2、锅中放水煮开，放春菜下去焯水至断生捞起备用

• 3、热锅放油，下姜丝煸香

• 4、下牛肉炒至变色

• 5、下春菜翻炒一下下

• 6、最后放米粉下去，调少许酱油，用筷，拌炒一会

• 7、如图，完成了

• 8、上碟。