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“鲫鱼的营养丰富,配上红萝卜和莴笋丝,既营养又美味。”
1、新鲜的鲫鱼洗净用料酒,姜片腌制
2、莴笋和红萝卜去皮擦丝儿。
3、锅里放入猪板油化掉。
4、放入鲫鱼煎至
5、放入葱姜蒜泡椒翻炒。
6、放入没过鱼的清水
7、放入适量的白胡椒粉,大火煮开。
8、中火炖20分钟。
9、放入胡萝卜和莴笋丝,再放入适量的盐煮两分钟就可以出锅啦。
鱼汤一定不要用小火熬。用中火是最合适的。
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