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1、鸭子切块,莲藕去皮切块,加入生姜,香叶入锅煮几分钟。
2、煮好捞出来洗干净。
3、葱花切断备用。
4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒鸭子和莲藕,加入适量清水。
5、适量生抽,老抽少许。
6、最后加入少许盐。
7、大火烧开转小火。
8、慢慢焖至大火收汁加入少许葱花即可。
9、装盘,家常下饭菜。
10、成品图。
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