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1、材料:茭白、油面筋
2、将茭白剥壳、清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
5、随后,加适量的清水煮开。
6、接着,加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、然后,合入油面筋翻动一下,煮开。
12、最后,煮上2分钟,即成。
13、出锅装盘。
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