油面筋的知识精选

“海底捞的虾滑真的是好吃，鲜嫩Q滑，没有一丝腥味。昨晚点的太多剩下打包带回来又是一个好菜。”食材明细主料油面筋虾滑（6只）番茄（1只）煮熟鹌鹑蛋（8只）豆皮（3块）辅料魔芋丝（30g）菌菇（30g）香菇（2颗）调料食用油（少许）食盐（适量）番茄酱（2匙）香...

食材明细主料油面筋（12个）辅料素肉（或猪肉，160g）调料盐（6g）酱油（1勺）老抽（半勺）蔬之鲜（半勺）十三香（半勺）糖（1勺）素蚝油（半勺）姜片（2片）八角（2个）香叶（2片）桂皮（一点点）干辣椒（2个）淀粉（半勺）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）油面筋塞素肉的做法步骤...

食材明细主料梅豆（160克）油面筋（50克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、油面筋2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接着，合入油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料宣威火腿：适量龙利鱼：1条鸡蛋：1个茴香：1小把海米：适量香菜碎：适量香芹碎：适量粉条：适量油面筋：适量辅料黄酒：适量盐：适量糖：适量淀粉：适量五香粉：适量香油：适量...

食材明细主料拉面（适量）辅料青菜（适量）油面筋（适量）卤蛋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋卤蛋面的做法步骤1、准备好的用料。2、油面筋用清水泡软。3、青菜洗净，切开。4、鸡蛋加八角，桂皮，茶叶，老抽，香叶煮成茶叶蛋。...

食材明细主料油面筋（适量）小油豆腐（适量）豌豆苗（适量）蘑菇（适量）辅料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆苗油面筋汤的做法步骤1、油面筋提前入锅煮6分钟。2、蘑菇洗干净去蒂待用。3、小油豆腐准备一些待用。4、加入蘑...

“青菜烧油面筋是江浙一带的清爽美味的家常菜！”食材明细主料青菜（300g）油面筋（100g）辅料玉米油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜烧油面筋的做法步骤1、洗净的青菜。2、油面筋。3、起锅放油下切碎的青菜翻炒，烹些...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油面筋：60瘦肉：250辅料酱油：适量鸡精：适量料酒：适量生粉：适量蒜白：30油：适量盐：适量红烧酱：适量葱白：30具体步骤1.蒜白、葱白洗净备用；2.瘦肉剁碎备用；3.把洗...

食材明细主料肉末（适量）葱（适量）鸡蛋（2个）香菇（适量）马蹄（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料盐（2克）料酒（2克）玉米淀粉（2克）生抽（2克）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇马蹄油面筋的做法步骤1、成品图。烫火锅的好食材。2、姜片切末，葱花切断肉...

制作油面筋，先将面粉加工成面筋，一般好的面筋是发灰发黄的。先将面筋拉成长条，然后再用刀将其切成三角块，将面筋生胚挤成小球，然后放入大火中煎炸，等到面的筋表面深黄时就可以捞出去滴油备用，再将各种材料备好，即可开始烹煮面...

食材明细主料油面筋（11个）肉末（220克）水笋（185克）调料料酒（适量）生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水笋烧油面筋塞肉的做法步骤1、食材：油面筋、肉末、水笋（已清洗切段）。2、在肉末里加...

食材明细主料油面筋（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）配料生抽（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五福油面筋的做法步骤1、把香菇，木耳，黄花菜，豆腐，已经放入食物料理机打碎，加鸡蛋，香...

1、30-45天左右。未塞入肉馅的半成品面筋直接放入保鲜袋中干燥保存即可。密封起来可以避免空气中的水分进入到面筋中导致面筋变软而不再是脆脆的。2、1天左右。若是放入了肉馅，则需要将其放入冰箱内冷藏保存，但不可放置...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟油面筋的香味总是被很多人所喜爱，但是吃多了又嫌太过油腻，于是我想到了把胡萝卜放在一起喝油面筋一起，做成一道油面筋烧胡萝卜，作为蔬菜的胡萝卜很好地吸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅豆：160油面筋：50辅料味精：适量油：适量生抽：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.食材：梅豆（已摘洗）、油面筋2.烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3.接...

“【红烧油面筋塞肉】是我和家人都爱吃的菜以前偷懒，每次都在菜市场买别人加工好的半成品回来烧后感觉还是自己买肉加工成肉馅吃起来更放心况且做起来也不费事呀油面筋柔软多汁，肉馅儿鲜美喷香配着米饭真是过瘾”食材明...

“家常下饭菜，油面筋塞肉；一遍烧饭一遍蒸油面筋，两不误！”食材明细主料碎猪肉（300g）油面筋（30个）香菇（50g）辅料葱（若干）蒜头（若干）生姜（若干）料酒（2勺）盐（少许）酱油（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭锅蒸油面筋塞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白菜油面筋煮豆腐是一道简单上手快的家常菜品。白菜煮豆腐一如既往地清爽可口，无论是对于炎热的天气还是烦躁的情绪都是一种很好的慰藉，而油面筋又为这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量黄瓜：适量青菜：适量老豆腐：适量油面筋：适量猪肉：适量辅料具体步骤1.煎豆腐两面金黄2.黄瓜茄子炒起来记得加水3.油面筋塞肉放进去加各种料有排...

食材明细主料土豆（适量）油面筋（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）要（适量）生抽（适量）醋（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝烧油面筋的做法步骤1、土豆去皮切丝冲洗一下。2、起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香，放提前...

食材明细主料香菇肉末油面筋（两个）四季豆（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇肉末油面筋炒四季豆的做法步骤1、准备材料待用。熟香菇油面筋，之前做的，切块备用。2、大火烧开倒入四季豆。3、煮...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟排骨烩油面筋这道菜可以说有个很好的特点，就是好吃，排骨有很丰富的营养价值，含有大量的蛋白质和胆固醇，能够很好的补充人体机能，油面筋表面光滑，含有很高的...

“油面筋是南方的特产，无锡的香菇油面筋很是有名我自己混搭一道毛豆油面筋，加入了少许木耳营养更加全面，处理上提前把油面筋焯水减少油脂也更加健康大家可以试试味道相当不错”食材明细主料油面筋（适量）毛豆（适量）木耳（适量）辅...

食材明细主料莲藕（块）猪肉（适量）辅料香葱（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉切块。2、放绞肉机绞成肉馅，放芝麻油、花椒油、盐、...

食材明细主料莴笋（1根）香菇（10克）油面筋（20克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇莴笋炒油面筋的做法步骤1、食材：香菇（已泡发清洗）、莴笋（已去皮清洗）、油面筋2、将莴笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下...