红烧芋头油面筋怎么做 红烧芋头油面筋的做法
香飘屋
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- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧芋头油面筋的做法步骤
1、芋头洗净表面泥沙
2、去皮,再洗净,切块
3、准备好油面筋
4、锅里注油烧热,爆香葱姜、八角
5、加芋头块翻炒
6、加生抽
7、加老抽、糖、十三香
8、翻炒一两分钟
9、加没过芋头的水
10、大火烧开后下油面筋,转中小火烧
11、烧至芋头软糯,汤汁剩三分之一左右时加盐调味
12、大火收汁即可
13、芋头软糯,入口即化,油面筋比肉都好吃。