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1、食材:红肠、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。
2、将红肠放在案板上切成片。
3、将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入切好的红肠翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的花菜翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
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