美味的火腿肠炒菜花怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菜花的做法还是有好几种，可以就这样清炒来吃，可以做干锅来吃，还可以用来和腊肉一起炒着来吃，相信很多朋友一定吃过菜花炒腊肉吧！还是挺好吃的吧。今天呢我们既不做干锅，又不炒菜花炒腊肉，我们来炒一盘美味的火腿肠炒菜花来吃吃吧。

主料

菜花 ：400
火腿肠 ：100
红椒 ：1个

辅料

油 ：12ml
酱油 ：3ml
姜 ：2
盐 ：2
葱 ：3
蒜 ：3

具体步骤

菜花洗净，掰成小朵

葱姜蒜备好。

火腿切成丁，备用。

.红椒洗净掰成小块。

炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入菜花煸炒几下

在放椒和肠炒。

放盐，酱油炒均匀。

烹饪技巧

1、火腿自身有盐味，所以盐一定要少放。