我是非常喜欢吃花菜,不管花菜怎么做都好吃,今天介绍的这道花菜炒烤肠也很不错,特别是给小朋友们吃也是一个很好的选择,在做这道菜的时候,花菜最好先焯一遍水,这样花菜在炒的时候更容易熟一些,而且我个人觉得不需要给你太多的调料就很好。
主料
花菜 :1颗双汇烤肠 :1根
辅料
葱 :适量蒜 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.花菜焯水备用
2.葱姜蒜小火爆香
3.倒入烤肠小火炒片刻,加入料酒,白糖,酱油,盐
4.放入菜花大火爆炒片刻
5.加入少许味精出锅即可享用!
1、花菜焯水捞出备用,这样口感好易熟。