炖茄子把怎么做 炖茄子把的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炖茄子把的做法步骤

• 1、青椒和葱切好备用。

• 2、西红柿切好备用。

• 3、锅里热油炒香葱。

• 4、加入青椒炒匀。

• 5、再加入西红柿。

• 6、加入骨汤。

• 7、炖开，加入蚝油，一直到茄子顿软炖熟即可，大致需要十五到二十分钟。

小窍门

因为骨汤有咸味所以不用加盐。