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1、食材:圆茄子、番茄、番茄沙司。
2、将番茄和圆茄子清洗清洗捞出。
3、番茄放在案板上切开。
4、圆茄子去皮放在案板上切成块。
5、起锅倒油烧热,下入切好的圆茄子翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的番茄,加适量的清水。
7、炖煮开、炖煮圆茄子熟软。
8、然后,加适量的番茄沙司。
9、加适量的盐。
10、加适量的白糖。
11、调味翻匀即成。
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