“年夜饭之--蒜蓉粉丝蒸大虾,寓意蒸蒸日上,非常适合出现在家人团聚时的年夜饭上,非常简单的做法,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1、大虾洗净,去头去虾肠,放入碗中,调入少许盐抓匀备用。
2、生姜蒜头和葱白切碎备用。
3、粉丝剪段,放入开水中泡软。
4、捞出铺在盘子底部。
5、将大虾码放在粉丝上面,淋入酱油。
6、锅中加入少许油,大火烧热,下入葱姜蒜末,中火煸炒出味。
7、将葱姜蒜末及油全部淋在大虾上面。
8、放入锅中,水开之后加盖。
9、大火蒸8分钟即可。
10、出锅撒上葱丝装饰一下即可上桌。
11、清淡鲜香。
12、成品图。