食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉白菜粉丝蒸虾的做法步骤
1、粉丝用温水浸泡一会儿,沥干备用
2、白菜洗净切成小块备用
3、准备一个深碗,把白菜铺在碗底
4、把泡软的粉丝铺在白菜上
5、鲜虾去虾线洗净,放入开水中烫一下,立即捞出备用
6、把虾摆盘放好
7、撒上少许盐,及生抽
8、淋上蒜蓉
9、锅内倒入适量清水烧开
10、把摆盘好的虾放入开水锅中大火蒸十二分钟
11、经过大火蒸十多分钟后,菜品已好
12、成品
小窍门
这道菜蒜蓉里含有油,所以无需另外放油!