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芦蒿可以炒肉丝。芦蒿炒肉丝需要先准备洗好的芦蒿、处理好的肉丝,葱姜丝。在热锅倒入适量的油,在油温到一定高度的时候放入葱姜丝和肉丝,把肉丝炒至七八分熟的时候,再放入芦蒿,炒至断生之后,在菜里加入盐、鸡精、耗油和一点点生抽调味即可。
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