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1、准备材料
2、将大虾去头去脚
3、将大虾从中间剖开,不要斩断,去除虾线
4、用刀背在虾上拍几下,防止蒸制时虾卷曲
5、粉丝用开水泡一下
6、锅中放适量油放入切碎的蒜末翻炒
7、蒜末炒成金黄色盛出
8、加入酱油、蚝油、糖搅拌均匀
9、将粉丝挤干水分,铺在盘子中
10、将虾摆在粉丝上
11、浇上调好的蒜汁
12、上蒸锅蒸8分钟
13、出锅后撒上葱花装饰,可以开动了,个人觉得粉丝比虾好吃😋
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