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1、食材:罗汉豆、肉丝、咸菜(已清洗切碎)。
2、将罗汉豆剥壳,淘洗一下。
3、将剥好的罗汉豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入焯好的罗汉豆和咸菜翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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